Hozzávalók 40 dkg csirkemellfilé 1 liter olaj (a sütéshez) A páchoz: 1/2 tk só 1/2 tk bors 1/2 tk cukor 2 ekl olaj A bundához: 12 dkg liszt 1 db tojás 2 ek olaj 1 tk sütőpor 1 tk só 1, 5 dl víz A sziruphoz: 2 ek méz 3 ek cukor 2-3 ek ketchup 1 tk 10%-os ecet 1 tk Erős Pista 1-2 marék szezámmag Elkészítés A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük. Összeállítjuk a pácot: egy tálkában összekeverjük az olajat, a sót, a cukrot és a borsot. Bepácoljuk vele a húst, és minimum fél órára a hűtőbe tesszük. A bunda hozzávalóit - a lisztet, a tojást, az olajat, a sütőport, a sót és a vizet - egy tálba öntjük, majd csomómentesre keverjük. A pácból kivett húsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük. A sziruphoz egy tálban összekeverjük a mézet, a cukrot, a ketchupot, az ecetet, az Erős Pistát és a szezámmagot, majd a kész húsfalatokat meghempergetjükbenne, és azonmód forrón, tetszés szerinti körettel tálaljuk. 11 KÍNAI KAJA HÁZILAG - A SZEZÁMMAGOS CSIRKÉTŐL A PIRÍTOTT TÉSZTÁIG >>> NE ROHANJ A KÍNAIBA!
2015-05-16 4, 597 megtekintés Szezámmagos rántott hús recept Print Recipe A rántott hús könnyen elkészíthető finom étel. Készíthető borjú, sertés és baromfi húsából is. Elkészítés A húst hideg vízben alaposan megmossuk. Ezt követően felszeleteljük. A hússzeleteket kiklopfoljuk. Klopfolás után a hússzeletek mindkét oldalát megsózzuk. Egy mélyebb tányérban felverjük a tojásokat és ételízesítővel fűszerezzük. A zsemlemorzsához hozzáadjuk a szezámmagot. A hússzeleteket beleforgatjuk a lisztbe, utána a tojásba, és végül a szezámmagos panírmorzsába. Forró olajban mindkét oldalát közepes lángon pirosra sütjük. Franciasalátához, tört és sült krumplihoz egyaránt kínálható, de a hidegtál része is lehet.
Frissensült Kép forrása: Körülbelüli költség 4 főre: 1 800 Ft Meg is rendelheted azonnal! Szezámmagos csirkemell házhoz szállítással: 1 720 Ft (Az étel átlagos ára a Az ár éttermenként eltérhet! ) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 4 dl tej 20 dkg finomliszt 4 darab tojás 20 dkg zsemlemorzsa 5 dl napraforgóolaj só fokhagyma 2 dkg szezámmag Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés A csirkemell et szeletekre vágjuk, majd megsózzuk, és egy tejjel teli tálba tesszük. Aki szereti a fokhagymát, keverhet a tejhez egy kevés zúzott fokhagymát vagy fokhagymaport. Egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben. Sütés előtt csepegtessük le a szeleteket, verjük fel a tojásokat és adjunk hozzá egy kevés sót. A lisztet és a zsemlemorzsát szórjuk bele egy-egy tálba, a zsemlemorzsához keverjük hozzá a szezámmag ot. A csirkemell szeleteket először a lisztbe forgatjuk, aztán a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába. Ezután már nincs más dolgunk, mint forró olajban kisütni a szeleteket. Tálalhatjuk hasábburgonyával vagy főtt rizzsel.
Ági - Edina! Kedden a tornán találkozunk. Lányok! Mindenkinek jó hétvégét, sziasztok Lilla
KÉSZÍTS OTTHON SZEZÁMMAGOS CSIRKÉT >>> Megjegyzés Figyeljünk az olaj hőmérsékletére, nehogy nyers maradjon a bundában a hús, és nehogy megégjen a bunda. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Fokhagymás, joghurtos csirkemell szezámmagos bundában | Recipe | Csirkemell, Ételreceptek, Recept