Meddig Süssük A Csirkemellet

1. Person
2. Mennyi ideig süssem a csirkemellet? - húsok sütése - NoSalty - Mit hogyan?
3. Child
4. Mennyi ideig és, hogy kell sütni a csirkemellett vagy csirkemell csíkokat?

Legegyszerűbb, ha időnként beleszúrsz egy húsvillát, és ha könnyedén belemegy, nem véres, amikor kihúzod, és a hús felszíne sem sápadt, akkor kész. 18:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:

Person

Az élet túl rövid a csirkemell fogyasztásához, mégis ez az egyik legtúlértékeltebb konc Magyarországon. Ráadásul szinte mindenki kiszárítja. Megmutatjuk, hogyan lehet szaftosra elkészíteni. A csirkemell azért meredek pálya, mert víztartalma magas, zsírtartalma alacsony, az ilyen tulajdonságokkal rendelkező húsokat lehet a legkönnyebben kiszárítani. (a szűzpecsenye is ilyen) Alapanyagok: 1 db kicsontozott, bőrös csirkemell (a bőrtelen csirkemellről írás nem tartozik a Táfelspicc tárgykörébe) egy evőkanál olaj só frissen őrölt bors A seprenyőben a legmagasabb lángon felhevítem az olajat, ebbe rakom a bőrös felével lefelé a mellett. 2 percig sütöm magas lángon. Nem piszkálom. 2 perc elteltével megfordítom és a 150 fokra, -nem légkeveréses fokozat- előmelegített sütőbe tolom 10 percre. Kiveszem a sütőből, egy tányérra helyezem a húst, lefedem egy másikkal, hagyom pihenni egy percet. Készen van. Pontosabban kezdődhet az ízesítési hadművelet, mert az ipari csirke ízét jobb elnyomni valamivel.

Mennyi ideig süssem a csirkemellet? - húsok sütése - NoSalty - Mit hogyan?

Figyelt kérdés esetleg a pulyka mellett fűszeresen? 1/7 anonim válasza: 19% Én addig szoktam, amíg meg nem sül. Csirkemellet pulyka mellett még nem sütöttem. 2010. szept. 20. 17:39 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 A kérdező kommentje: mi te minek írogatsz ide te tökéletes félisten zseni? kikiváncsi rád??? 3/7 anonim válasza: ez tetszik:) jól megmondtad neki. Végülis igaza van. Gondolom már ő sem kezdő:) Egyébként hogy értelmeset is hozzászoljak: A csirkemell nagyon hamar kész van. Nyilván minél vékonyabb egy szelet annál hamarabb. Pl: rántott szeletként amint a panír rajta szép aranybarnás szinü lesz már kész is van kb 5 perc (de ez függ attól is hogy mennyire forró az olaj illetve hogy frituba vagy serpenyőben sütöd) ha valamilyen mártással készíted (pörköltesen, sajtszósszal stb)és csíkokra vágod akkor először kevés olajon kb 5 perc alatt sütöd serpenyőbe vagy edénybe amikor már szép fehéres színe lesz minden oldalán akkor öntesz hozzá vizet v. a szószt csinálod hozzá és azzal együtt összefőzni még kb 20-30 percig.

Mennyi ideig süssem a csirkemellet? - húsok sütése - NoSalty - Mit hogyan?

Child

Sokak kedvence a csirkemell, hiszen ez az egyik legegyszerűbben feldolgozható és megsüthető hús. Nem mindegy azonban, mennyi ideig hagyjuk a tűzön. A csirkemellnek számtalan egyszerű és finom elkészítési módját ismerjük. Míg a legtöbben általában megsütjük a baromfinak ezt a részét, addig sokszor eshetünk abba a hibába, hogy a túl magas sütési hőmérséklet vagy a túl hosszú sütési idő miatt száraz, rágós húst kapunk végeredményként. Pedig ezt a hibát még egy kevés gyakorlattal rendelkező hobbiszakács is elkerülheti néhány igen egyszerű, de praktikus tanács észben tartásával. Legyen szó sütőről, forró olajról vagy grill-lapról, a jó csirkemellhez elengedhetetlen, hogy megfelelő ideig megfelelő hőmérsékleten legyen hőkezelve. Alapvetően azt lehet mondani, hogy a csirke megfelelő sütési hőmérséklete átlagosan 180 °C, ezt legegyszerűbben hús hőmérővel lehet ellenőrizni, azonban ha azok közé tartozol, akik nem rendelkeznek otthon hús hőmérővel, íme néhány hasznos tanács, milyen eszközzel mennyi ideig érdemes sütnöd a csirkemelled!

Hány percig kell sütni a csirkemellet? - Most megmutatjuk az összes lehetséges módszert! | Egyszerű receptek, Csirke, Csirkemell

Mennyi ideig és, hogy kell sütni a csirkemellett vagy csirkemell csíkokat?

Ha mártás és víz nélkül főzöd, piritod olajon szintén kb 15-20 percig. A pulyka mell szintén hamar kész van, de kicsit tovább kell sütni is és főzni is Remélem tudtam segíteni, jó főzöcskélést! 2010. 18:05 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: az előző vagyok, elfelejtettem hozzáírni hogy ha sütőben sütöd akkor semmiképpen se süsd 30 percnél tovább. És mindenképpen vagy sütőzacskóban vagy tepsiben alufóliával letakarva süsd különben kiszárad és odaég 2010. 18:08 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: Hamar megsül max. fél óra! 2010. 18:12 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: Nagyon hamar megsül! Ha roston sütöd, és a hús ki van kloffolva 2-3 perc is elég, csíkokra vágva, natúron lepirítva sem kell neki 10 percnél több, erős lángon! A pulykamell, a karajszelet, a szűzérme dettó! 2010. 18:29 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Időre elég nehéz megmondani, mert minden tűzhelynek más a teljesítménye. Az albérletemben lévő gáztűzhely sütőjében 20 perc alatt megsült, itthon meg van, hogy egy óra is kell neki.

1. Mennyi ideig süssem a csirkemellet? - húsok sütése - NoSalty - Mit hogyan?
2. Meddig süssük a csirkemellet card
3. Meddig süssük a csirkemellet table

Ha grillezel... Elsőként ellenőrizd, kellőképpen felforrósodott-e már a grill-lap. Ha a hús a lapra rátéve azonnal sercegéssel reagál, a kellő hőmérsékletet elérted. A kiklopfolt, vékonyabb szeletek egy-egy oldalát ne süsd hat percnél hosszabb ideig, a vastagabb csirkemell szeletekre azonban oldalanként akár 8-10 percet is áldoznod kell, hogy az megfelelően átsüljön. Ha sütőben sütöd... Tekerd fel a hőmérsékletet 190°C-ra, az előmelegített sütőben pedig 20-30 percig hagyd egyenletesen átsülni a vékonyabb hússzeleteket. A vastagabb szeleteket 220°C-on 30-40 percig érdemes sütni, fontos viszont, hogy a csirke sose süljön száraz közegben. Használj húspálcát, így könnyen ellenőrizni tudod, megfelelő-e már a hús állaga. Ha kevés olajban sütöd... Magas hőmérsékleten csupán két percre lesz szükséged, hogy átsüljön a csirkemell egyik oldala (itt szintén a klopfolt, vékony csirkemellre kell gondolni). A magas hőfokon vigyáznunk kell arra, hogy az olaj ne égjen oda és ne kezdjen el pattogni, éppen ezért mi inkább a közepes vagy alacsonyabb hőfokot ajánljuk a sütésre: alacsonyabb hőmérsékleten a hús egy oldalát 4-6 percen keresztül érdemes sütni.